Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie Melding niet meer tonen

F&B Coördinator

Food & Beverage 's-Hertogenbosch 40 uur Midcareer (ervaren) #1541

F&B Coördinator

Heb jij passie voor food & beverage en maak jij op deze wijze het verschil voor onze gasten? Staat kwaliteit bij jou voorop en werk jij graag in een dynamische omgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou!

De functie

Als Food & Beverage coördinator ben je een onmisbare spil in het Food & Beverage team. De afdeling Food en Beverage is de afdeling binnen onze organisatie waar het verschil op F&B wordt gemaakt voor onze gasten. Je zal in deze functie veel ondersteuning bieden aan de F&B manager. Binnen de afdeling liggen mooie projecten waar jij een waardevolle bijdrage aan kan leveren, ervaring kan opdoen en je je zeker niet hoeft te vervelen. Zo ga je aan de slag met het beschrijven en uitwerken van werkprocessen voor de casinomanagers op de vestigingen m.b.t. alle onderdelen op het gebied van F&B. Hierbij kun je denken aan voorraadbeheer, HACCP procedures, en recepturen. We willen de casino’s voornamelijk ontlasten en ondersteunen om zo efficiënt mogelijk te werk te gaan, met als doel de verwachtingen van onze gasten te overtreffen.

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

  • Beschrijven en uitwerken van werkprocessen voor de casinomanagers;
  • Bestellen van gerelateerde F&B producten;
  • Het verwerken/beheren van artikelnummers in het bestelsysteem;
  • Contact onderhouden met de support afdeling van onze externe leveranciers;
  • Administratieve werkzaamheden; van het uitzoeken van artikelen tot het vastleggen van F&B gerelateerde documenten;
  • Verwerken van gegevens en analyses aanleveren op het gebied van voedselveiligheid, HACCP, voorraadbeheer en afnamelijsten;
  • Organiseren van proefsessies of andere tastings F&B gerelateerd;
  • Daarnaast bied je ondersteuning aan de F&B manager op alle vlakken, en sluit je regelmatig aan bij de casino bezoeken.

Daarnaast bied je ondersteuning aan de F&B manager op alle vlakken en sluit je regelmatig aan bij casino bezoeken.

Het profiel

Voor de functie van F&B coördinator vragen wij tenminste een afgeronde MBO opleiding in de richting van Foodservice/ Hospitality. Je hebt tenminste 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie en bent toe aan een volgende stap in jouw carrière. Daarnaast heb je een passie voor eten en drinken.

Ook heb jij:

  • Een servicegerichte en enthousiaste instelling;
  • Een pro actieve houding en je bent daadkrachtig, resultaatgericht en stressbestendig;
  • Kennis van Word, Excel en Powerpoint;
  • Een rijbewijs B.

Daarnaast beschik je over goede communicatieve vaardigheden, kun je goed schakelen met diverse afdelingen binnen onze organisatie en ben je een echte teamplayer.

De organisatie

JVH gaming & entertainment group is een snelgroeiende, toonaangevende speler binnen de entertainment industrie in Nederland. Onze ambitie is groei in de breedste zin van het woord! Gasten beleven een unieke speelervaring in de circa 85 casino’s van Jack’s Casino, Flash Casino’s en Flamingo Casino’s. Wij onderscheiden ons door goede kwaliteit, perfect gastheerschap en een compleet aanbod van kansspelen voor iedereen. Iedere dag voorzien de circa 1200 medewerkers onze gasten van een VIP service. Een toegankelijke sfeer, gratis entree, en de ultieme gastbeleving zijn vanzelfsprekend. Net als aandacht voor veiligheid en verantwoord spelen.

Op het Service Center in ’s-Hertogenbosch, waar wij dagelijks ondersteuning verlenen aan onze casino’s zijn ongeveer 115 collega’s werkzaam.

Het aanbod

Een uitdagende functie in een organisatie met een hoog ambitieniveau die volop in beweging is. Mensen maken het verschil in onze organisatie en daarin willen we ook investeren. Uiteraard hoort hier een passend arbeidsvoorwaardenpakket bij waaronder een salaris dat is afgestemd op de zwaarte van de functie, een telefoon en laptop om jouw functie te vervullen en goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Je krijgt van ons 25 vakantiedagen en 6 ADV dagen, een dagelijks verzorgde lunch en natuurlijk sluit je als je dit leuk vindt wekelijks aan op onze vrijdagmiddagborrel! In deze functie is er de mogelijkheid om thuis te werken.

Application contact information

Heb je vragen over deze vacature of wil je meer weten? Neem dan contact op met Willeke Broekman. Dat kan per mail via wbroekman@jvh.nl of stuur een whatsappbericht via telefoonnummer 06-50158892, dan bellen we je terug.

Acquisitie n.a.v. van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.